منتديات شبكة الإنشاد العراقية



أخي الكريم/ أختي الكريمة أهلا وسهلا بكم معنا في شبكة الإنشاد العراقية

يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا

أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الإنضمام الي أسرة المنتدى

نتشرف بتسجيلك معنا في شبكة الإنشاد العراقية

إدارة المنتدى

بسم الله والحمد لله ... تم بحمد الله تفعيل الموقع الاحترافي لشبكة الانشاد العراقية تحت العنوان التالي www.inshadiraq.net ... سائلين المولى ان يتمم علينا وعليكم بالخير ويجعله في ميزان حسناتنا وحسناتكم

شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
عضو نشط
عضو نشط
انثى
عدد الرسائل : 161
الإقامة : بغداد
الجنس :
شكر العضو : 0
عـدد الـــنقـــاط : 293
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

مقلوبة

في الخميس نوفمبر 18, 2010 9:20 pm

مقلوبة

المقادير:

كيلو غرام ونصف باذنجان مستدير، 2 أوقية لحم ظأن موزات، 4 كوب ماء، ملح، صنوبر، كوب ونصف أرز طويل، نصف كوب سمن لتحمير الصنوبر، بهار وقرفة، نصف ملعقة صغيرة من كركم، كوبان ونصف من زيت نباتي لقلي الباذنجان.

طريقة الاعداد:


يقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح ثم تقلى قطع الباذنجان بالزيت وتصفى على قطع من الورق لامتصاص الزيت. يسلق اللحم في قدر ويضاف إليه الملح والتوابل ويغطى القدر لمدة أربعين دقيقة.

يغسل الأرز وتوضع ملعقتا طعام من الأرز غير المطبوخ في قعر الطنجرة ثم يوضع اللحم فوق الأرز.

تصف قطع الباذنجان فوق اللحم وعلى جوانب الطنجرة، يضاف الأرز المتبقي فوق الباذنجان ثم يضاف مرق اللحم الساخن إلى الأرز تدريجياً حتى يتغير ترتيب الأرز والباذنجان، توضع الطنجرة على نار خفيفة لمدة أربعين دقيقة.

تقلب الطنجرة على صينية أو طبق أكبر من الطنجرة، ينثر الصنوبر المحمر على سطح الباذنجان ويقدم ساخناً مع اللبن والسلطة
avatar
نائبة المدير
نائبة المدير
انثى
عدد الرسائل : 45270
الإقامة : الرمادي
الجنسية :
الهواية :
المزاج :
الجنس :
شكر العضو : 8
عـدد الـــنقـــاط : 29613
تاريخ التسجيل : 27/04/2007
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مقلوبة

في الجمعة نوفمبر 19, 2010 6:44 pm
بارك الله فيك جبيبتي ترانيم على جهدك المبارك

_________________




اشكر مصمم هذا التصميم الشكر الجزيل
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
avatar
قمر المنتدى المتألق
قمر المنتدى المتألق
عدد الرسائل : 5554
شكر العضو : 3
عـدد الـــنقـــاط : 5864
تاريخ التسجيل : 15/05/2007
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مقلوبة

في الجمعة نوفمبر 19, 2010 6:49 pm
بارك الله فيك وجزاك عنا وعن الاسلام كل الخير
avatar
عضو نشط
عضو نشط
انثى
عدد الرسائل : 161
الإقامة : بغداد
الجنس :
شكر العضو : 0
عـدد الـــنقـــاط : 293
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مقلوبة

في الأحد نوفمبر 28, 2010 6:01 pm
الله يبارك فيكن حبيباتي على المرور
avatar
نجم المنتدى المتألق
انثى
عدد الرسائل : 2953
العمر : 30
شكر العضو : 0
عـدد الـــنقـــاط : 3550
تاريخ التسجيل : 11/07/2007
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مقلوبة

في الأحد نوفمبر 28, 2010 8:07 pm
مجهود مبارك ... سلمت اخيتي

_________________

كل الشكر لحبيبتي تقوى الرائعة على التوقيع الرائع


avatar
قمر المنتدى
قمر المنتدى
انثى
عدد الرسائل : 3426
الإقامة : العراق
شكر العضو : 0
عـدد الـــنقـــاط : 4328
تاريخ التسجيل : 06/04/2009
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.inshadiraq.net

رد: مقلوبة

في الخميس ديسمبر 02, 2010 6:25 pm
الله يبارك بعمرك حبيبتي ترانيم

_________________

كل الشكر للاخ عاشق الانشاد على تصميمه الرائع


كل الشكر لحبيبة قلبي تقوى على التوقيع الرائع كروعتها
avatar
عضو نشط
عضو نشط
انثى
عدد الرسائل : 297
الإقامة : بقلب الوطن
الجنس :
شكر العضو : 1
عـدد الـــنقـــاط : 428
تاريخ التسجيل : 04/12/2009
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مقلوبة

في الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 6:32 pm
سلمت حبيبتي ترانيم ربي يحميك
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى