منتديات شبكة الإنشاد العراقية



أخي الكريم/ أختي الكريمة أهلا وسهلا بكم معنا في شبكة الإنشاد العراقية

يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا

أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الإنضمام الي أسرة المنتدى

نتشرف بتسجيلك معنا في شبكة الإنشاد العراقية

إدارة المنتدى

بسم الله والحمد لله ... تم بحمد الله تفعيل الموقع الاحترافي لشبكة الانشاد العراقية تحت العنوان التالي www.inshadiraq.net ... سائلين المولى ان يتمم علينا وعليكم بالخير ويجعله في ميزان حسناتنا وحسناتكم

شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
مراسلة الشبكة في سوريا
مراسلة الشبكة في سوريا
انثى
عدد الرسائل : 9670
العمر : 24
الإقامة : BaGHDaD
الـدولة :
الجنسية :
المهنة :
الهواية :
المزاج :
الجنس :
شكر العضو : 1
عـدد الـــنقـــاط : 2472
تاريخ التسجيل : 24/07/2007
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.islamway.net

FF شوفوا راويه كيف جابتلكم موضوع حلوووو

في السبت مارس 01, 2008 5:50 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..




اقدم لكم بعضا من طرق الكيكات الفرنسية


ابتدئ بطريقة بسيطة ولكن لذيذة جدا



المقادير الخاصة بالكيكة
180غ شكولاته الخاصة بالطبخ
180 غ زبدة
6 صفار بيض
100 غ سكر
6 بياض بيض
سكر 170 غ
40 غ دقيق
60 غ عسل
80 غ كريمة الخفق
الطريقة
نضع الكاكاو في حمام ماائي

ثم نقوم بفصل الصفار عن البياض



نضيف 170 غ سكر الى بياض البيض



ثم نخفق جيدا الى ان تنسجم المقادير



ثم نخفق بالخفاقة الكهربائية البيض جيدا




نضع الصفار مع 100 غ سكر ونخفق جيدا في حمام مائي









ثم ترفع عن الحمام المائي وخفق بالخفاقة الكهربائية



نضيف الزبدة الملينة بحرارة الغرفة الى الشكولاته المذابة ونخلط ثم نضيف العسل ونخلط جيدا






نضيف الدقيق بعدها ونخفق جيدا



ثم كريمة الخفق



الصفار لازم يكون بهذي الطريقة مخفوق يعني يتضاعف حجمه



نضيف خليط البيض لخليط الشكولاته






ثم خليط البياض






هذا راح يكون شكل الخليط بعد خلط جميع المقادير مع بعض



ثم في صينيتين متساويتين نضع خليط الشكولاته وتدخل الفرن












تترك لتبرد لمدة 10 ثم تخرج من الصينية لتبرد
طريقة التزيين
نحتاج الى كريمة

500غ كريمة خفق
54غ سكر (الحلاوة انتي تتحكمين فيها حسب رغبتج )
فانيلا


نقص الكيك الى نصفين



وندهن بكريمة الخفق



ثم نضع الطبقة لي فوق



ونبتدي نغطي الكيكة بلكريمة










ثم ناخذ برش شكولاته مبشورة ونضعها في النتصف













لما تقطعيها نضع لكريمة في كيس الحلواني ونزين الجوانب باشكال كالوردة ونرش عليها القليل من



الشكولاته البودرة






مشرف منتدى عــالم المرأة
مشرف منتدى عــالم المرأة
انثى
عدد الرسائل : 1000
العمر : 33
الإقامة : الموصل الحدباء
الوظيفه : خريجة
الجنسية :
الجنس :
شكر العضو : 0
عـدد الـــنقـــاط : 322
تاريخ التسجيل : 02/10/2007
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.inshad.com

FF رد: شوفوا راويه كيف جابتلكم موضوع حلوووو

في الخميس مارس 20, 2008 6:02 am
عاشة ايدكي اختي الحبيبة
avatar
مراسلة الشبكة في سوريا
مراسلة الشبكة في سوريا
انثى
عدد الرسائل : 9670
العمر : 24
الإقامة : BaGHDaD
الـدولة :
الجنسية :
المهنة :
الهواية :
المزاج :
الجنس :
شكر العضو : 1
عـدد الـــنقـــاط : 2472
تاريخ التسجيل : 24/07/2007
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.islamway.net

FF رد: شوفوا راويه كيف جابتلكم موضوع حلوووو

في الجمعة مارس 28, 2008 12:37 am
ايدك العايشة يا جنة
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى