منتديات شبكة الإنشاد العراقية



أخي الكريم/ أختي الكريمة أهلا وسهلا بكم معنا في شبكة الإنشاد العراقية

يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا

أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الإنضمام الي أسرة المنتدى

نتشرف بتسجيلك معنا في شبكة الإنشاد العراقية

إدارة المنتدى

بسم الله والحمد لله ... تم بحمد الله تفعيل الموقع الاحترافي لشبكة الانشاد العراقية تحت العنوان التالي www.inshadiraq.net ... سائلين المولى ان يتمم علينا وعليكم بالخير ويجعله في ميزان حسناتنا وحسناتكم

شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
مشرف منتدى عــالم المرأة
مشرف منتدى عــالم المرأة
انثى
عدد الرسائل : 2104
العمر : 31
الإقامة : الموصل
الـدولة :
الجنسية :
المهنة :
الهواية :
المزاج :
الجنس :
شكر العضو : 4
عـدد الـــنقـــاط : 1069
تاريخ التسجيل : 02/10/2007
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.inshad.com

وصفة الأرز الأخضر بالدجاج

في الأربعاء يناير 07, 2009 9:09 pm

المقادير:

1/2 ملعقة شاي بهار مشكل

2 ملعقة آكل زبدة

3 ملعقة آكل دبس الرمان

نقط من الليمون الأخضر

ملح

ماء

شرائح بصل محمره ومقرمشة

1 دجاجة مسلوقة

2 كوب رز

1 بصلة مقطعه جوانح

1 كوب جزر مبشور

5 ملعقة آكل زيت

2 مكعب خضار

1/4 ملعقة شاي كركم ناعم

1/2 ملعقة شاي كمون ناعم

1/2 ملعقة شاي فلفل اسود



الطريقة:

يزال الجلدوالعظم من الدجاجة ثم تفرم ناعماً

يحمر البصل في 3 ملعقة اكل زيت ثم يضاف اليه مكعب الخضار والبهارات ثم الجزر والدجاج والملح ويقلب جيداً على النار ثم على النار ثم يضاف دبس الرمان.

يوضع مكعب خضار مع بقي الزيت على النار مع التقلب المستمر ثم يضاف اليه الماء واللون الأخضر ويترك على النار لمدة 1/4 ساعة.

يغسل الرز ثم ينقع في ماء لمدة 1/2 ساعة يصفى ثم يضاف الى الماء ويطهى لمدة 6 دقائق يصفى.

توضع طبقة من خليط الدجاج في قالب زجاجي ثم تغطى بالرز وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالرز ثم يرش على سطح الرز بالزبده ويغلق القالب جيداً يم يدخل في فرن ساخن لمدة 1/2 ساعة يزين السطح بالبصل المقرمش عند التقديم.


avatar
نائبة المدير
نائبة المدير
انثى
عدد الرسائل : 45270
الإقامة : الرمادي
الجنسية :
الهواية :
المزاج :
الجنس :
شكر العضو : 8
عـدد الـــنقـــاط : 29613
تاريخ التسجيل : 27/04/2007
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: وصفة الأرز الأخضر بالدجاج

في الخميس يناير 08, 2009 8:45 pm
بارك الله فيك وجزيت كل الخير

_________________




اشكر مصمم هذا التصميم الشكر الجزيل
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
avatar
كبير الكتاب في المنتدى
كبير الكتاب في المنتدى
عدد الرسائل : 10299
الإقامة : الرياض
الجنسية :
الجنس :
شكر العضو : 1
عـدد الـــنقـــاط : 1807
تاريخ التسجيل : 13/07/2008
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: وصفة الأرز الأخضر بالدجاج

في الخميس يناير 08, 2009 9:27 pm
مشكوووووووووووووووره عالوصفه يالغاليه
avatar
مراقبة قسم المنشدين العراقيين المستقلين
مراقبة قسم  المنشدين العراقيين المستقلين
انثى
عدد الرسائل : 28765
العمر : 30
الإقامة : في ربوع بلادي
الـدولة :
الجنسية :
المهنة :
الهواية :
المزاج :
الجنس :
شكر العضو : 13
عـدد الـــنقـــاط : 15210
تاريخ التسجيل : 20/06/2007
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://www.inshadiraq.net

رد: وصفة الأرز الأخضر بالدجاج

في الثلاثاء يناير 13, 2009 3:28 pm

بارك الله فيك على هالوصفه الحلوة

_________________

* اللهم اعشني عيشةً هنية وميتةً سوية ومرداً غير مخزِ ولا فاضح *
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى